《公园侗乡》龙潭公园独特的侗乡油茶文化

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“茶油阴米加葱花,美酒蜜糖不如它。一天油茶喝三碗,养精蓄力劲头大。”这是侗乡人常挂在嘴边的俗话。也因为喝油茶能除邪祛湿,抖擞精神,防止伤风,所以侗家人把打油茶看得和煮饭一样,家家户户终年必喝,餐餐有油茶。

到侗家喝油茶,至少要喝“苦、咸、甜”三碗,通常叫“三碗不见外”表示对主人的尊重

也有先苦后甜、苦尽甘来之意。 侗家主人只给你一根筷子,如果你不想再喝时,就将这根筷子架到碗上,主人一看就明白,不会再斟下一碗,不然主人就会陪你一直喝下去。

龙潭公园侗乡深处内现场制作油茶,采用的是广西三江侗族地区自产的高山野生茶,有理气开窍健脾胃、醒神清目除烦渴等功效,长期饮用有舒经活络、调整机能的作用。“油茶誉四方,慕名来品尝;当日喝一碗,三天嘴还香”。油茶,可以说是老幼皆宜、人人、色香味俱佳的享受品。

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